揚げレンコンの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはレンコンの角切り揚げの作り方についてお話します。

1.12 薄口醤油、濃口醤油、コーンスターチなどで豚肉を漬け込む場合は、10分ほど置いておく。

2.21 レンコンをさいの目切りにし、枝豆を塩を入れた熱湯で茹でます。

3. ニンニクを刻む

4.鍋を中火にかけ、角切り肉を炒めて取り出す

5. ニンニクを加えて香りが出るまで炒める

6. さいの目切りにしたレンコン、水、醤油、塩を加えて火が通るまで炒める

7. 角切りにした肉を戻し、料理酒を加える

8. 最後に、ゆでた枝豆を加えて炒めます。

レンコンの角切り炒めの作り方の紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。