赤ワインと野菜のビーフシチューの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、赤ワインと野菜を使ったビーフシチューの作り方をお教えします。

1. ニンジンとジャガイモの皮をむいてさいの目切りにし、トマトをさいの目切りにし、玉ねぎをスライスし、セロリを細切りにし、牛の胸肉をさいの目切りにする。

2. フライパンを熱し、少量の油を加えます。オリーブオイルが最適です。玉ねぎを加えて炒める

3.牛肉を加え、色が変わるまで炒める

4.野菜を加えて2分ほど炒める

5. 赤ワインを少なくとも1杯、できれば半瓶注ぐ

6. すべての材料をシチュー鍋に移し、牛肉がかぶる程度の水を加え、月桂樹の葉を加えます。次に水を沸騰させ、浮いた残留物を取り除き、弱火で煮ます。

7. 牛肉が柔らかくなるまで煮込み、トマトソースを加えると味が濃くなります。

8. 醤油をスプーン1～2杯かけて風味を良くする

9. 最後に砂糖と塩を加えてお好みの味に調整し、ソースが煮詰まるまで強火で煮詰めます。

赤ワインと野菜のビーフシチューの具体的な手順を紹介しましたが、あとはあなたの実力次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。