漬物の作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。それほど難しくはありません。まずは漬物についてご紹介します。

1. 材料をすべて準備します。

2.大豆油大さじ121を熱し、みじん切りにしたネギ1グラムとみじん切りにしたショウガ1グラムを加え、香りが出るまで炒めます。

3.21 醤油大さじ2杯を加えて香りが出るまで炒め、冷まして置いておきます。

4. コールラビとピーマンを手で細かく砕き、ニンジン 1 本をスライスし、セロリの茎 2 本を芯の部分に分けて切ります。

5. 上質塩を小さじ1杯加えます。

6. 手で少量の水をすくい取ります。

7. 冷めたソースを注ぎます。

8. よくかき混ぜます。

漬物を作るのは複雑そうに思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。