チキンウィングを電子レンジで数分間加熱する

現代の科学技術の進歩は人々の生活に大きな変化をもたらし、さまざまな先進技術製品が登場しました。たとえば、電子レンジは最も人気のあるキッチン家電の1つです。電子レンジは非常に強力で、さまざまな料理を作ることができます。その中でも、おいしいスナックを作ることは、電子レンジの最もお気に入りの機能の1つです。電子レンジの手羽先は古典的な代表です。電子レンジの手羽先を調理するのに何分かかるか見てみましょう。

手羽先には、中を温めて気を補い、精と骨髄を補い、腰と胃を強くする効果があります。手羽先や手羽根に比べて、手羽先にはコラーゲンが豊富に含まれており、肌のツヤを保ち、肌の弾力性を高めるのに効果的です。鶏の手羽には血管や皮膚を強化するコラーゲンやエラスチンが豊富に含まれており、血管、皮膚、内臓に非常に効果的です。

1. 手羽先の風味を良くするために、手羽先の裏に3回切り込みを入れます。見た目はそのままで、味も染みやすくなります。手羽先を一度に全部切り、適量の料理酒を注ぎます。

2. 鶏の手羽がかぶるくらいの水を加え、約 10 分間浸して鶏の手羽の血を完全に溶かし、魚臭さを取り除きます。浸した鶏の手羽の水を切り、八角、コショウ、生姜のスライス、ネギ、少量の塩を加えて味を整えます。塩を入れすぎないようにしてください。濃い口醤油とオイスターソースは後で加えます。

3. 濃い口醤油をスプーン1杯加え、手羽先と調味料を均一に混ぜて、手羽先に基本的なベースの味をつけます。このように漬け込んだ手羽先には、基本的なベースの味しかありません。手羽先の味をより濃くするには、オイスターソースをスプーン2杯加えます。オイスターソースは鶏手羽の風味を閉じ込めながら新鮮さを高めます。

4. フライドチリパウダーをスプーン一杯加えると、チキンウィングがさらに美味しく、魅力的になります。チキンウィングをもう一度よく混ぜてから、ビールを半分注ぎます。チキンウィングをビールに漬け込むと、チキンウィングがさらに美味しく、熟成しやすくなります。チキンウィングを少なくとも15分間漬け込みます。仕事に行く前に漬け込んで、仕事が終わった後に調理することもできます。

5. マリネした鶏の手羽先を耐熱容器に入れ、ラップで覆い、つまようじで数か所穴を開けます。ラップで覆います。電子レンジで調理した鶏肉は、より柔らかくジューシーになります。電子レンジで強火で 5 分間加熱します。途中で取り出して裏返し、鶏の手羽先がより均等に加熱されるようにします。電子レンジで3分強火でチンすれば出来上がり。スープはご飯に混ぜてもおいしくいただけます。