ベビーライスシリアルで作れるおやつ

生後6か月を過ぎると、赤ちゃんは運動量が増え、母乳やミルクだけでは成長のニーズを満たせなくなります。このとき、ライスヌードル、カスタード、お粥などの補助食品を追加する必要があります。しかし、ライスヌードルを食べたがらない子供は多いです。無駄を避けるために、ライスヌードルを餅にすることもできます。この記事では、米粉を使った餅の作り方を詳しくご紹介します。早速見ていきましょう。

ベビーライス粉を使ってお餅を作ることはできますか？

ベビーライスシリアルは炊いたライススープに相当し、蒸しケーキなどを作るのに使用できますが、生の米粉を少し加えて混ぜてから蒸す必要があります。

米粉はスナック菓子を作るのにも使えますが、小麦粉を完全に置き換えることはできません。せいぜい、元のレシピの小麦粉の量の半分くらいしか置き換えることができません。

ベビーライスシリアルにはどんな効果があるのでしょうか?

ベビーライスフラワーは、ライスフラワーケーキにすることができます。ライスフラワーケーキの作り方をご紹介します。

ステップ1.卵に粉砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜます。

ステップ2:コーン油を注ぎます。

ステップ 3.卵ビーターで激しく混ぜます (これをゲル化と呼びます)。ペーストになるまで混ぜます。

ステップ 4.小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、重曹をふるいにかけて混ぜます。

ステップ5.米粉を注ぎます。

ステップ6.黒ゴマと白ゴマを適量加えます。（ドライクランベリーをお持ちの場合は、ここで加えても構いません。必ず細かく刻んでください。）

ステップ 7.生地をヘラで押して形を整えます。手でこねないでください。そうしないと、生地が糸状になり、サクサクしなくなります。 15分間そのままにしておきます。