西洋のデザートレシピ

西洋料理が好きな友人は、西洋料理には必ず、食欲旺盛な人のお腹を満たすおいしいおやつが付いてくることを知っています。洋食を食べる時以外は、わざわざ買うと高くつくし、食べられないと欲張りになってしまうので、家で洋食のおやつを作りたい女性の友達も多いです。この記事では、比較的簡単に作れる洋風デザートの作り方をいくつか紹介します。ご興味があれば、ぜひご覧ください。

おいしくて簡単に作れるデザート

材料: 小麦粉 (中グルテンまたは低グルテン) 2+1/4 カップ、砂糖 3/4 カップ、バター 1 本 (1/2 カップ)、卵 2 個、ベーキングパウダー 2 ティースプーン、塩粉 1/2 ティースプーン (普通の塩で十分)、オレンジピールフォーム 1 テーブルスプーン (オレンジ 1 個で十分)、バニラエキス 1+1/2 ティースプーン、アーモンドエキス 1/2 ティースプーン (オプション、バニラエキスを 2 ティースプーン追加)、ローストピスタチオ 1 カップ、ドライクランベリー 1/2 カップ。

練習する

1.オーブンの温度を華氏350度に設定します。バターを溶かして冷まします。

2.小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、塩を加えて置いておきます。

3.卵と砂糖をミキサーで混ぜ、卵液が薄い黄色になるまで混ぜます。溶かしたバターとバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。小麦粉をふるいにかけ、オレンジの皮、ピスタチオ、ドライクランベリーを加えてよく混ぜます。次に、長さ 12 インチ、厚さ約 1 1/2 インチのストリップを 2 つ作ります。 2 つの生地の間には一定の距離を保ってください。そうしないと、焼いている間に生地が膨張してくっついてしまいます。

4.オーブンに入れて、表面がほんのり黄金色になり、中の生地がふやけなくなるまで、30～35 分焼きます。取り出して少し冷ましてから、オーブンの温度を華氏 250 度に下げます。

5.ナイフを使って、大きなクッキーバーを 3/4 インチの細長い形に切ります。切り口を上にして裏返し、ベーキングトレイに置きます。オーブンで 250 度で 40 分間、または好みの硬さになるまで焼きます。オーブンはそれぞれ異なり、硬さの要件も異なります。私は 1 時間焼きましたが、コーヒーに浸すのにちょうどよい硬さでした。

カニ肉海藻ケーキロール

材料 1.カニ肉、卵、海藻のロールケーキ作り方 1. カニを茹でてカニ肉を取り出し、お皿の隅に置きます。

2.卵を溶き、塩を少々加えて炒め、カニ肉の上にのせます。

3.海藻ロールケーキ2個。

息子が自分で作ったおやつです。気に入ってくれる子がいたらいいなと思います。

スナックボックス

材料: バター85g、砂糖50g、卵2個、低分子小麦粉100g、コーンスターチ100g、バニラエキス

練習する

1.バターが柔らかくなったら砂糖を加え、白くふわふわになるまで混ぜます。

2.卵を2個あらかじめ茹でて、卵黄を砕き、溶いたバターに卵黄をふるい入れます。

3.小麦粉（低分子小麦粉 100 グラム、コーンスターチ 100 グラム）をふるいにかけ、混ぜ合わせます。バニラエッセンスをお持ちの場合は、数滴加えてもよいでしょう。切るようにして均一に混ぜ、こねすぎないようにします。生地をラップで包み、冷蔵庫で 1 ～ 2 時間冷やします。

4.取り出した後、生地をほぐして均等な大きさの小さな生地に分け、指またはスプーンの背で押し下げます。