ドライクランベリーケーキロールの作り方

平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、有意義な食事ができます。料理は本当に面倒だと思う人もいるかもしれません。実際、短時間でおいしい料理を味わえる家庭料理はたくさんあります。たとえば、ドライクランベリーロールケーキの作り方はとても簡単です。

1.まず材料を準備する

2. 卵黄と卵白を水と油を塗っていない皿2枚に入れます。

3. 卵黄をまず均等に混ぜる

4. 次に砂糖、牛乳、油を30グラム加える

5. 卵黄に材料を均等に混ぜる

6. 次に、低グルテン小麦粉を卵黄にふるい入れ、均一に混ぜ、ドライクランベリーを加えてかき混ぜ続けます。

7. 卵白を泡立て始め、レモン汁か酢を数滴加え、まず粗い泡になるまで泡立てます。

8. 次に砂糖20グラムを加え、小さな泡が立つまで混ぜ続けます。

9. 次に砂糖を20グラム追加し、より細かい泡になるまで泡立てます。

10. 最後に残りの砂糖を加えて、泡が立つまで混ぜます。

11. 卵黄に卵白の 3 分の 1 を加え、軽く混ぜます。強く混ぜすぎると泡が消えてケーキが柔らかくならないので注意してください。

12. 卵白の半分を卵黄に加えてよく混ぜます。

13. 最後に、卵黄を卵白の皿に注ぎ、軽くかき混ぜます。

14. 混ぜたケーキ生地をワックスペーパーを敷いた容器に均等に注ぎ、平らにします。

15. オーブンを165度に10分間予熱する

16. 予熱後、ケーキ生地を加え、165 度で 20 ～ 25 分間焼きます。焼き時間はオーブンによって異なります。

17. 出ました！少し長く焼きすぎて少し焦げてしまいました。ケーキをラックの上にひっくり返し、ワックスペーパーを取り外します。

18. 次に、軽く練乳を塗って巻き上げます。麺棒を使って巻くこともできます。クランベリーケーキロールの完成です!

ドライクランベリーロールケーキの作り方はシンプルで覚えやすく、時間もかかりません。ちょっと休憩するだけで、おいしい料理が完成します。