ゴーヤ団子の作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。ゴーヤ団子の作り方をご紹介します。

1. まず具材を用意し、フライパンで黒ゴマを弱火で香りが出るまで炒めます。

2. 松の実を加えて炒める

3. フードプロセッサーに入れて松の実ゴマパウダーになるまで混ぜる

4. ボウルに松の実ゴマパウダーを入れ、ラードと混ぜて松の実ゴマフィリングを作る

5.ゴーヤを細かく切り、中の白い部分を取り除きます。

6. ゴーヤをスライスしてフードプロセッサーに入れ、少量の水を加えてゴーヤジュースになるまで混ぜます。濾し器を使って残留物を濾します。

7. もち米粉を混ぜる

8. もち米を練り合わせる

9. もち米の生地を細長く伸ばし、小分けします。松の実とゴマの餡を小さなボール状に丸めます。

10. もち米の生地を少し取って押し、その上に松の実とゴマの餡を乗せます。

11.口を閉じて丸くする

12. 準備したもち米団子を沸騰したお湯に入れ、浮き上がるまで茹でる。

13. ボウルにキンモクセイ砂糖を入れ、沸騰したお湯に浸します。

14.ゴーヤ団子を入れて盛り付ける

ゴーヤ団子を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。