沙茶ソースを使った麺の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.1 小さな唐辛子（赤1本と緑1本）を輪切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにする

2.2 普通の麺、李錦記沙茶ソース、李錦記醤油（写真を撮るのを忘れました）

3.1 揚げたピーマンを盛り付ける

4.2 フライパンの油が50%ほど熱くなったら、唐辛子、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。塩を少々加えます。

5.鍋を洗い、水を加えて再び沸騰させ、適量の麺を加えて火が通るまで煮る

6.茹でた麺を大きめのボウルに入れる

7. 醤油小さじ1杯、沙茶ソース大さじ1杯、揚げた唐辛子を加えてよく混ぜます。

8. お皿に盛り付けて食べるだけ。簡単で便利、時間も節約できます。

この沙茶ソースの麺料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。