マスタードグリーンチャーハンの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、私と一緒にからし菜チャーハンについて学んでいきましょう。

1. ご飯を炊き、からし菜を切り、豚バラ肉、浸したキノコ、エビ、ネギの茎をさいの目切りにします。

2. 中華鍋に適量の油を入れて熱し、豚バラ肉を加えて色が少し変わるまで炒め、キノコ、エビ、ネギの茎を加えます。

3. 香りが出てきたらからし菜を加え、からし菜が少ししんなりしてきたら塩を加える。

4. からし菜が70%ほど火が通ったら、米と少量のワインを加え（少量のワインまたは水を加えると、米の塊が散らばりやすくなります）、米とすべての調味料を均等に炒め、からし菜が火が通ったら食べられます。

からし菜チャーハンの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。