エビの糸を取り除く方法

エビを食べる前に、エビの背中にある黒い線を取り除く必要があります。黒い線はエビの代謝物であり、エビの味と胃腸の消化に影響を与えるため、黒い線を取り除く必要があります。エビの黒い線は、エビの頭を割って爪楊枝で取り除くことで取り除くことができます。エビの黒い線の具体的な対処法については、記事で紹介した方法を試してみることをお勧めします。

エビは柔らかくて噛みごたえがあり、消化に良いです。淡白な塩水エビにしてもよだれが出ると思います。しかし、エビの扱いも面倒で、特にエビの筋を取り除くのが面倒です。どうやって行うのか知っていますか？

1.まずエビを洗い、つまようじを用意します。

2.つまようじをエビの3番目の部分（最初の部分はエビの頭の下）に挿入し、ゆっくりと持ち上げます。

3.一般的には、エビの頭のエビ糸が最初に出てきます。最初に出てきたエビ糸を手で掴み、ゆっくりと引き抜きます。

4.誤って割れてしまっても問題ありません。エビの最後から2番目の部分に爪楊枝を差し込み、ゆっくりと引き抜いて割れた魚とエビを取り除きます。

5.筋を取り除いたエビをきれいな水に入れて数回すすぎ、よく洗います。

エビは私たちの生活にとても近い存在のようです。エビを食べるのが大好きな人はたくさんいると思います。エビのフライ、塩エビ、エビの煮込みなど、おいしい調理法は考えただけでも魅力的です。しかし、エビは美味しいだけでなく、栄養価も非常に高いのです。エビの栄養価について学んでみましょう。

1.タンパク質が豊富。エビのタンパク質は魚、卵、牛乳の何倍もあります。最近栄養不足の方や、食事をある程度補いたい方には最適です。エビを塩水で茹でた後、醤油につけて食べるととても美味しいです。

2.マグネシウムが豊富。エビにはマグネシウム含有量が高いなど、微量元素も豊富に含まれています。マグネシウムの役割をご存知ですか？マグネシウムは心臓の活動に重要な調節作用があり、心血管系を非常によく保護します。エビを適切に食べると、血液中のコレステロール含有量を減らし、動脈硬化を防ぐこともできます。

3.時差ぼけを解消する。日本の大阪大学の科学者らは最近、エビに含まれるアスタキサンチンが時差ぼけによる「時差ボケ」を解消するのに役立つことを発見した。

4.神経衰弱を和らげる。エビには鎮静作用があり、神経衰弱や自律神経機能障害の治療によく使用されます。

混乱の症状。エビは脳に栄養を与えるおいしい食べ物です。エビには3つの重要な脂肪酸が含まれており、長時間集中力を維持することができます。