トマトソースの魚の切り身の作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、魚の切り身をトマトソースで調理する方法を紹介します。

1. 魚の切り身を洗い、水気を切って30分ほどマリネします。魚に水分が多すぎる場合は、キッチンペーパーで押さえて水気を切ります。

2.12 フライパンに油を注ぎ、油が熱くなったら、魚の切り身の表面にコーンスターチを均等に塗ります。

3.21 火を弱めて魚の切り身をフライパンに入れ、火が通るまで揚げます。

4.1 強火にかけ、魚の切り身を油で揚げます。

5.2 揚げた魚の切り身はこの時点では色がついていません。

6. 揚げた魚の切り身は黄金色になり、サクサクとした食感になります。

7. 水で溶いた澱粉を用意します。

8. 鍋にトマトソース、白酢、砂糖を適量入れ、しばらく炒め、水、片栗粉を加えてとろみがついたら火を止める。

9. ハインツのケチャップのミニボトルを買ったんだけど、かわいいでしょ？

10. 魚の切り身にトマトソースをかけます。

本日の魚の切り身のトマトソース煮の紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！