ミンチ肉ケールの作り方

ミンチ肉ケールは、あらゆる年齢層に適した食材です。栄養が豊富で、毎日の健康管理に非常に効果的です。ミンチ肉ケールは、さまざまな食品と組み合わせておいしい料理を作ることができます。今日は、ミンチ肉ケールを調理する最も簡単な方法と、調理中に注意すべきいくつかの点について主に学び、健康的で美しく食べることができるようにします。

1. ケールを米のとぎ汁と重曹に20分浸し、洗って置いておく

2. 赤身肉とニンニクを刻む

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、油と塩を加えてケールを入れ、2分ほど煮ます。

4. 緑色になったら取り出してお皿に盛ります

5. 小さなボウルに水を入れ、コーンスターチ、醤油、オイスターソース、チキンエッセンスを加えて置いておきます。

6. フライパンを再び熱し、油を加え、みじん切りにしたニンニクを炒め、次にひき肉を炒めます。

7. ひき肉に火が通ったら、あらかじめ作っておいたソースを加えます。

8. ケールの上にソースをかけます。

このミンチ肉ケールのレシピはシンプルで覚えやすく、比較的便利です。忙しいオフィスワーカーに最適です。醤油、料理酒、ニンニクのみじん切りなどの調味料を加えることで、個人の好みに応じて味を決めることができます。