自宅でサンマを調理する方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は、自分で食事を作ることです。それでは、私に従って、煮魚の作り方を学んでください。

1. サンマ2尾

2.1 玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、アニス、豚バラ肉を用意する

3.2 頭と尾を取り除き、洗浄して、後で使用するために切り分けます。

4.1 煮込んだ魚に東北味噌、チリソース、醤油、豚バラ肉、エビを加え、十分な量のぬるま湯と少量の塩を加え、強火で沸騰させ、弱火で煮込みます。

5.2 油を熱し、ナイフで切った魚を両面が黄金色になるまで揚げます。玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、13種類のスパイスを加え、少量の料理酒を加えて30秒間煮込みます。

6. 皿に盛り、コリアンダーを添える

7. 魚の香りに肉の香りとほんのりとした魚介類の風味が加わります

今日ご紹介する料理、煮込み魚は、とても美味しくて、細部までこだわっています。これらの手順に従って試してみれば、きっと成功します。