豆腐入り蒸し豚の作り方

平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、意味のある食事になります。料理は面倒だと思う人もいるかもしれません。実は、短時間で美味しい料理を味わえる家庭料理がたくさんあります。例えば、豆腐と米粉で豚肉を蒸す方法はとても簡単です。

1. 豆腐を厚めに切り、深めのボウルに広げます。

2. 豚肉をスライスし、蒸し肉粉を加え、適量の日本酒と濃い口醤油を加えてよく混ぜ、15分間マリネして置いておきます。

3. 浸した黒キクラゲを豆腐の上に広げ、生姜と玉ねぎを千切りにして黒キクラゲの上に均等に散らします。

4. 適量の海塩と黒コショウをふりかけ、ネギをみじん切りにして置いておきます。

5. ライスヌードルの肉を1枚ずつ広げてボウルに平らに広げます。

6. オリーブオイルを数滴垂らします。

7. 深めの鍋に適量の水を入れ、沸騰したらライスヌードルの肉を鍋に入れて30分ほど蒸します。

8. 食べる1分前にみじん切りにしたネギを散らします。

9. 肉汁の風味が豆腐に染み込んで、柔らかくておいしくなります。

10. 米粉で蒸した豚肉を見てください。肉は繊細で柔らかく、よだれが出るほど魅力的です。

レストランの料理も美味しいですが、心を込めれば自分でも美味しい料理を作ることができます。豆腐と米粉を使った蒸し豚は作り方も簡単で、とても美味しいです。