キノコとエシャロットを使った武昌魚の作り方

食事は人生において非常に重要なことです。現在、人々は健康にますます注意を払っています。より健康的な食事をしたいと願って、自分で料理の仕方を学び始める人が増えています。キノコとネギを使った武昌魚の調理法は非常に簡単で、定期的に食べると健康にも非常に有益です。

1. 武昌魚を洗い、背中を3回切ります。

2. 材料を切って置いておく

3. 魚を生姜、塩、料理酒で15分間マリネします。

4. フライパンに油を少し残し、キノコとニンニクのスライスを加えて炒め、塩を適量加え、薄口醤油と濃口醤油を適量加えます。

5. 魚を揚げるときは、フライパンがくっつかないように生姜のスライスで拭いてください。

6. キノコに味がついたら、水を加えます。お好みに合わせて水を加えてください。今日は子供たちがご飯と一緒に食べたいというので、多めに入れました。

7. スープが煮えたら、エシャロットとニンニクの芽を加えます。

8. ソースがとろみがつくまで強火で煮て、お皿に盛り付けます。

料理は大変な作業で、主婦は料理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、この「武昌魚のキノコとネギの煮込み」という料理を作れば、料理の楽しさを実感でき、休憩中に美味しい料理を作ることができます。これは初心者にとって朗報です。