砂糖の色の作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しいことではありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、砂糖で色をつける以下の手順に従うだけです。きっとできると思います。

1.1 氷砂糖が溶け始めたら、ヘラでゆっくりかき混ぜ、沸騰時に油が飛び散らないように注意してください。

2.2 鍋を軽く熱し、少量の油を加え、弱火にして（初心者は最低火力に調整するのが最適です）、氷砂糖を加えて沸騰させます。

3. 氷砂糖が完全に溶けて砂糖状になり始めます。

4. 砂糖の色がはっきりしている。

5. 焦らず、泡が出てくるまで待ってから、調理する材料を入れましょう。材料を入れるときに油が飛び散らないように注意してください。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する砂糖色の作り方はもう覚えましたか？