里芋蒸し豚の作り方

絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか？残念ながら、私は料理が得意ではなく、時間も限られています。タロイモ粉を使った蒸し豚の作り方は簡単で、あなたの悩みを解決できます。作り方は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。

1. 里芋の皮をむいてきれいにし、半分に切り、塩、薄口醤油、濃口醤油、サラダ油と混ぜます（蒸し肉粉に塩が入っているので、塩を少し加えてもよいでしょう）

2.豚バラ肉を水に10分ほど浸し、厚さ0.7cm程度に切ります。

3. 豚バラ肉にコーンスターチ、薄口醤油、濃口醤油を混ぜます。

4. 私は通常、蒸し肉に豆腐のソースをかけますが、とても美味しいです。

5. 混ぜ合わせた豚バラ肉を鍋に注ぎ、発酵豆腐汁を加えた蒸し肉粉を鍋に注ぎ、よく混ぜます（私の家族は薄味を好むので、蒸し肉粉を少し残しました）

6. 混ぜ合わせた豚バラ肉を里芋の上にきれいに広げ、水をスプーン5杯加え、ライスヌードルを浸してライスヌードルを蒸しやすくします。

7. 1時間ほど漬け込んだ後、冷水蒸し器に入れます。肉にコーンスターチを混ぜているので、長時間蒸しても肉が固くなる心配はありません。蒸し器に水を入れるのは一度がベストです。途中で水を入れる必要がある場合は、必ず熱湯を入れてください。

8. 強火で1時間半蒸した後、弱火で15分蒸して火を止めます。慌てて蓋を開けず、しばらく煮込み続けます。心配しないでください。ライスヌードルと肉はもう完全に調理されています。

9. ワンステップ蒸し肉パウダーを加える

レストランで長時間、調味料をたくさん食べるのは健康に良くありません。里芋蒸し豚の作り方は簡単で、調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。