キノコ、ホタテ、赤身肉を使ったちまきの作り方

私たちの食生活が健康的かどうかは、多くの場合、私たちの身体の健康に直接関係しています。良い身体を持ちたいなら、普段から怠けてはいけません。複雑な料理を作りたくない場合は、簡単な料理を試すこともできます。たとえば、キノコ、ホタテ、赤身の肉の団子の作り方は非常に簡単で、忙しくて妥協したくない人には非常に適しています。

1. もち米を4時間浸し、水を切り、みじん切りにしたキノコとホタテを加え、煮汁を少し加えてよく混ぜます。

2. 稲の葉と稲の葉紐を洗い、沸騰したお湯で茹でて冷まします。

3. 煮込んだ肉は事前に準備しておき、後で使用するために冷ましておきます。

4. 稲の葉を2枚取り、漏斗型に折ります。

5. まず、混ぜ合わせたもち米をスプーン一杯分入れます。

6. 煮込んだ肉を加え、最後にもち米をスプーン1杯入れてしっかりと押さえます。

7. もち米が固まったら、両側の葉を内側に折り、外側の突出部分を内側に折り、一番外側の葉を再び下に折ります。

8. 片手で団子をしっかりと持ち、もう一方の手で団子の葉のロープをつかんで数回巻き付け、結びます。

9. 包んだお団子を圧力鍋に口を上にして入れ、お団子を水で覆います。強火で沸騰させたら弱火にして30分ほど煮てからお召し上がりください。

この方法の紹介を見て、シンプルで習得しやすいと思いましたか?暇なときにキノコ、ホタテ、赤身肉の団子を作ると、空腹感や疲労感が和らぐだけでなく、健康も促進されます。