ジュージューと熱々のプレートで牡蠣とナスを調理する方法

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、もっとおいしく食べるためには、鉄板で焼きナスと牡蠣を調理する方法を私から学ぶ必要があります。

1. 材料を用意し、牡蠣を洗って水を切り、ナスを1cmの厚さに切り、セロリ、切り干し大根、ニンニクをみじん切りにします。

2.1 牡蠣をテーブルに置く

3.2 鉄板に油を塗り、ナスのスライスを乗せる

4. セロリ、切り干し大根、みじん切りにしたニンニクを混ぜ、調味油を大さじ2杯振りかけ、強火で加熱します。

5. 油がジュージュー音を立てるまで強火で炒め、蓋をして中火にして10分ほど炒めます（柔らかく仕上げたい場合は7～8分で十分です）。

6. 蓋を開けてコショウをふり、熱いうちに食べる。

上記で紹介した焼きナスと牡蠣のレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。