レンズ豆入り豚肉の煮込みの作り方

豚肉とレンズ豆の煮込みの作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 乾燥レンズ豆を熱湯に浸します。

2.1 材料を準備します。

3.2 豚バラ肉を洗って切り分けます。

4.121 生姜とニンニクを一緒に炒めます。

5.212 フライパンを熱し、少量の菜種油を注ぎ、肉をフライパンに入れる。

6. レンズ豆を柔らかくなるまで浸し、洗って切り分けます。

7. 刻んだ乾燥レンズ豆を再び水に浸します。

8. 肉をかき混ぜ続けます。

9. それに比べて、このくらいまで揚げればほぼ完成です。

10. 少量の米酢、新鮮な醤油、さらに料理酒を順番に加えます。

11. スープが少なくなってきたら、乾燥レンズ豆と水を鍋に注ぎます。

12. 適量の氷砂糖を加えて一緒に加熱します。

13. スープがほぼ乾いたら、再び水と適量の塩を加えます。

14. スープが濃くなり、ほぼ乾いたら、青ニンニクの葉を加えます。

15. フライパンを均等にひっくり返したら火から下ろします。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、乾燥レンズ豆を使った豚肉の煮込みの作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。