ナッツプリンの作り方

香り豊かなナッツプリンは、一度食べたらよだれが出るほどおいしいですが、作り方は難しくありません。この料理のポイントは、材料が新鮮であることと、調理時間をうまくコントロールすることです。地元特産の玉ねぎオイルを加えれば、毎日でも食べたくなること間違いなしです。注意：作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。

1. レーズンまたは他のドライフルーツをラム酒に好きなだけ浸し（ラム酒がない場合は水でも可）、水気を切って置いておきます。

2. トーストを粉々に砕いて、お菓子作り初心者としての失敗感を発散しましょう。

3. 用意しておいたナッツと水に浸したドライフルーツをランダムに混ぜます。

4. 卵をワインかドライフルーツを浸した水に入れて混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜます。トーストとその他の混合物を注ぎます。

5. 好きな型（私はお気に入りの10インチのパンプキン型を使いました）を用意し、中にバターを塗り、粉砂糖（小麦粉でも大丈夫です）を振りかけ、型に入れて押し付けます。

6. アルミホイルで覆い、何か重いもので押さえます（焼き栗を作ったシェフに石を頼みました、笑）。

7. オーブンを湯煎で 150 度に予熱し、45 分間焼きます。オーブンから取り出し、逆さまにして冷まします。

8. 労働者の食べ物のように見えますが、実はとても美味しいです。酸っぱくて甘くて、食べるのが止まらなくなるかもしれません。

不健康な食事をすると、まず胃腸に負担がかかります。胃腸の機能が損なわれると、さまざまな問題が生じます。ナッツプリンの作り方は簡単で、胃腸の健康にも良いです。