煮ピーマンの作り方

ピーマンは一年中手に入る一般的な旬の食材です。ピーマンは誰もが大好きな食べ物だと思います。ピーマンは体力を高め、抵抗力を高めてくれます。食欲を増進する効果もあります。カプサイシンは唾液の分泌を刺激し、食欲を増進させます。また、食べ物の消化を助ける効果もあります。とても健康的な食材です。次はピーマンの調理法「オイル煮ピーマン」をご紹介します。

材料を準備します：ピーマンと濃い口醤油。

1. ピーマンの茎を取り除き、包丁でピーマンの身を軽くたたきます。

2. フライパンに油を熱し、ピーマンを入れて軽く炒めてから取り出します。

3. 再度油を熱し、13種類のスパイスを加え、濃い口醤油を加えます。

4. 鍋にピーマンを入れて炒めます。

5. 適量の白水を鍋に加えます。

6. 適量の塩をふりかける。

こうしてピーマン料理の完成です。油っぽいですが、脂っこくなく、スパイシーでほんのり甘みがあります。喉を痛めやすい赤い油ではありませんが、食欲を増進し、味覚を満足させてくれます。この料理は美味しくて簡単に作れます。誰もが試してみたくなるはずです。

ヒント:

ピーマンとゴーヤを一緒に食べると、人体がより総合的な栄養素を吸収するのを助け、美肌、ダイエット、体力強化などの効果もあります。

ピーマンと空芯菜を一緒に食べると、血圧を下げ、痛みを和らげ、炎症を軽減することができます。

ピーマンと肉を一緒に食べると、体内の消化と栄養素の吸収が促進されます。