うなぎの細切りとチャイブの揚げ物の作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。さて、うなぎの細切りとニラの揚げ物の作り方を教えましょう。

1.1 チャイブを洗って細切りにし、乾燥豆腐も洗って細切りにする

2.2 材料: 黄鰻5匹、ネギ300g、干し豆腐、生姜、ニンニク

3. 商人にウナギを殺して骨を取り除いてもらい、洗って塩をつけてまた洗う

4. うなぎをまず切り分け、次に細長く切ります。生姜を千切り、ニンニクをみじん切り、唐辛子をさいの目切りにする

5.フライパンに油を入れて熱し、生姜、ニンニク、唐辛子を炒め、うなぎを加えて炒め、料理酒を加える。

6. ニラを加えてさっと炒め、蒸し魚醤油の調味料を加えて火を止め、出来上がり。

鰻のネギ焼きは作るのが難しい料理ではありません。難しいのは根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。