抹茶ゼリーの作り方

自宅で料理をしたいけれど、料理があまり得意ではないので外食するしかないという人もいるかもしれません。実は、美味しいだけでなく、作り方も簡単で覚えやすい家庭料理がたくさんあります。例えば、抹茶ゼリーの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたい人は、ぜひ覚えてみてはいかがでしょうか。

1. 白ゼリー、水、砂糖、レモン汁を均等に混ぜ、沸騰させて火を止めます。

2. 抹茶餡を15グラムずつ小さなボールに丸めて置いておきます。 （抹茶餡は既製品を購入）

3. 白いゼリーが熱くなくなるまで冷めたら、その3分の1を型に流し込み、冷蔵庫で5分冷やします。

4. 取り出して抹茶餡を入れます！

5. 液体を型に70%～80%まで注ぎ、20分間冷蔵します。 （途中で液体が固まってしまったら再度加熱してください！）

6. 時間が経ったら、型からそっと取り出します。

7. ゼリーが完成しました。表面に抹茶パウダーをふりかけます。

8.完成品写真！

抹茶ゼリーを作るときは、火加減に注意する必要があります。そうしないと、焦げて味が悪くなり、見た目も悪くなります。