ダブルビーンフーフゼリーの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。ダブルビーンズ豚足ゼリーの作り方を学びに来てください！

1. 豚足を3つに切ります。

2.121 豚足と豚皮を取り出し、浮いている泡を温水で洗い流し、その上の脂を拭き取ります。

3.212 次に豚の皮と一緒に洗い、鍋に冷水を入れ、白ワイン、ミカンの皮、コショウの実を加えて火にかけ、湯がきます。

4. 鍋に冷水を注ぎ、豚足、豚皮、ネギ、生姜、紹興酒を加えて強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。

5. 豚足を取り出し、骨を取り除き、肉をさいの目切りにし、豚の皮を細切りにします。

6. 鍋の中のスープを濾して鍋に注ぎ、角切りにした肉と豚皮を鍋に戻します。

7. 浸しておいたインゲンを注ぎます。

8.大豆を加える。

9. 薄口醤油を加える。

10. ボウルにコショウ水を注ぎ、約1時間ほど調理を続けます。

11. スープを保冷ボックスに注ぎ、冷めたら冷蔵庫で3〜4時間冷やします。切り分けた後、砂糖、ゴマ、コリアンダー、バルサミコ酢、ラー油、薄口醤油を加えてよく混ぜます。

ダブルビーン豚足ゼリーの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。