キャベツの漬物と揚げ枝豆の作り方

枝豆とザワークラウトの炒め物を作るコツは、味をコントロールすることです。料理酒、チキンエッセンス、醤油など、必要な調味料を準備することに気を付けてください。味をコントロールすることに気を付けてください。料理を出す直前に調味料を加えるのが最適です。個人の好みに応じて適切な量の調味料を加え、皿に盛り付けて、おいしい料理をお楽しみください。

1. 枝豆の皮をむいて洗い、ザワークラウトを洗い、ニンニク、ショウガ、赤唐辛子をみじん切りにします。

2. 鍋に油を入れ、生姜を入れて炒める

3. みじん切りにした赤唐辛子とニンニクを加え、香りが出るまで炒める

4.ザワークラウトを加えて2分ほど炒める

5.枝豆を加えて数回炒め、適量の塩を加えます。ザワークラウトは塩辛いので、少し塩を加え、オイスターソースを加えます。美味しくて新鮮です。

6. 漬けたキャベツと枝豆がかぶるくらいの水を加え、中火で5分ほど煮て、その後火にかけて煮汁を煮詰めます。

7. 完成品イメージ

外食では不健康な食事を摂りやすいだけでなく、食べ過ぎてしまうことも。枝豆とザワークラウトの炒め物は作り方も簡単なので、自宅で作ってみるのも良いでしょう。