キャベツとピーマンのピクルスの作り方

男性の心を掴むには、まず胃袋を掴まなければならないとよく言われます。これは少し大げさですが、理由がないわけではありません。結局のところ、食べることは大きなことです。賢い女性は、家庭料理の作り方をもっと学ぶべきです。複雑すぎる必要はありません。おいしいものなら何でもいいのです。ピーマンとザワークラウトの炒め物の作り方は簡単で、女性の小さな思いを満足させることができます。

1. ザワークラウトを細かく切り、生姜、ニンニク、ピーマン、赤ピーマンをみじん切りにします。

2. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒めます。

3. ピーマンと赤ピーマンを加えて炒める。

4. ザワークラウトを加えて3分ほど炒めます。

5. 炒める際は、ザワークラウトを鍋の底に広げて均一に熱が通り、しっかり揚がるようにします。水分がほとんどなくなったら、小さじ1杯の塩（野菜を炒めるときに通常使用する量の2倍。味が薄いとザワークラウトの味が悪くなります）、少量のチキンエッセンスを加え、スプーン1杯の沸騰したお湯を加えてよくかき混ぜ、火を止めます。

6. 酸味と辛みが効いていて、とても食欲をそそります。

不幸なときは、何か料理をしましょう。ピーマンとザワークラウトの炒め物は、人を幸せにできる料理です。舌に幸福感をもたらすおいしい料理です。