昆布とピーナッツの豚足スープの作り方

昆布、ピーナッツ、豚足のスープの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. 豚足の毛を取り除き、きれいにし、切り分けて置いておきます。

2. 昆布をスライスして水に浸し、後で使用する。

3. ピーナッツを水に浸し、置いておきます。

4. キノコを水に浸し、置いておきます。

5. 中華鍋に少量の油を入れて熱し、豚足、生姜のスライス、少量の料理酒と白酢を加えて2分ほど炒め、適量の沸騰したお湯を加えます。

6. 湯がいた豚足を取り出し、鍋に入れ、適量の冷水、生姜のスライス、白酢を数滴加え、強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。

7. 昆布、ピーナッツ、キノコを加え、沸騰するまで強火にし、その後弱火にして2〜3時間煮込みます。最後に適量の塩を加えれば、おいしい豚足スープの完成です。

今日、編集者の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい昆布、ピーナッツ、豚足のスープが間違いなく作れます！