ブラックカラント抹茶シフォンケーキの作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実は、スポーツやゲームなど、ストレスを適切に解消するのに役立つもの以外にも、ストレス解消に一定の役割を果たす食べ物がたくさんあります。日常生活でもっと活用したほうがいいでしょう。ブラックカラント抹茶シフォンケーキの作り方はとても簡単です。料理をあまりしない人でも簡単に覚えられます。

1. 卵白と卵黄を分けます。卵黄を入れるボウルには水と油を入れないでください。

2. 手動の卵泡立て器を使用して卵黄を均一に混ぜます。

3. 卵黄に砂糖を加えてよく混ぜる

4. 卵黄に油を注ぎ、よく混ぜる

5.牛乳を加えてよく混ぜる

6.小麦粉と抹茶パウダーを混ぜる

7. ふるいにかけて卵黄ペーストに注ぎ、よく混ぜる

8. 生地が粒状にならないように注意してください。混ぜすぎないように注意してください。

9. 混ぜた生地にブラックカラントを加える

10. 卵白を作る前に、オーブンを130度に10分間予熱します（オーブンによって温度は異なりますが、私のオーブンの温度は少し高めです）

11. 卵白に白酢を 2 滴加えると、泡立てが早くなります。

12. 卵白に魚の目がついたら、砂糖の3分の1を加えて混ぜ続けます。

13. 魚の目が小さくなったら、砂糖の3分の1を加えて混ぜ続けます。

14.生地に線ができたら、残りの砂糖を加える

15. 泡立て器を持ち上げた時に明らかに曲がっている場合は、泡が湿っているのでさらに泡立てる必要があることを意味します。

16. 泡立て器が垂直になっているときは、乾いた泡立ての状態です。

17. 卵白の3分の1を生地に加えて混ぜます。

18. かき混ぜる時は、円を描くように動かすのではなく、ひっくり返して動かすことに注意してください。

19. 混ぜた生地を残りの卵白に注ぎ、かき混ぜ続ける。

20. 卵白の泡が消えないように、均一に素早く混ぜます。

21. ケーキ生地を型に流し込む

22. 型の底を軽くたたいて空気を抜きます。

23. ケーキ生地をオーブンに入れて130度で70分焼く

24. 現像には約20分かかります。

25. 時間が経ったらすぐに取り出し、もう一度底を軽くたたいて逆さまにして冷まします。

26. 完全に冷めたら型から外す

27. 成功しました！ ！ ！

家族と一緒に家で料理をすると、お互いの関係が深まります。ブラックカラント抹茶シフォンケーキの作り方は簡単で、自宅で作るのに適しています。