ヨーグルトココアオレンジケーキのレシピ

栄養豊富でおいしい食べ物は、人々に健康をもたらすだけでなく、人々を幸せにすることができます。自分で料理するのは少し面倒ですが、家族がおいしそうに食べるのを見るととても満足します。ヨーグルトココアオレンジケーキの作り方はとても簡単で、多くの栄養素を提供します。

1. 材料を準備する

2. 卵白を分けて置いておきます。バターを溶かしてヨーグルトを混ぜます。

3. バターとヨーグルトを均一に混ぜ、卵黄を加えて均一に混ぜます。

4. 均一に混ぜたら、低グルテン小麦粉とココアパウダーをふるい入れ、均一に混ぜます。

5. 均一に混ぜた後の状態。お好みに応じてココアパウダーを加えます。

6. 卵白を泡立て始める

7. 砂糖を3回に分けて加え、卵をひっくり返したときに卵白が流れ出ないように泡立てます。私のやり方と同じように泡立ててください。卵白を泡立てすぎると、焼いたときにケーキにひびが入ります。

8. 卵白の3分の1を生地に加え、よく混ぜます。

9. 混ぜた後の様子。

10. 均一に混ぜた生地を生地の3分の2に注ぎ、均一に混ぜます。

11. 均一に混ぜた後の状態。

12. 均一に混ぜて8インチの型に入れ、振って泡を立てます。

13. ケーキを湯煎で焼きます。オーブンを140℃に5分間予熱します。天板に水を入れ、生地を入れた型を置き、中間層を145℃で加熱し、火を弱めて50分焼きます。

14. 焼き上がりの様子

15. 焼き上がったケーキがひどく縮まないように、鉄製のラックの上に逆さまに置きます。深めの耐熱皿にひっくり返して入れました。

16. ケーキが冷めている間にクリームを泡立てます。

17. 泡立てた後のクリームの様子。泡立てすぎると水と油が分離してしまうので注意してください。泡立てすぎてしまった場合は、泡立てていないクリームを少し加えて状況を改善してください。クリームを泡立てた後、お好みに応じてココアパウダーを加えてください。

18. ケーキが冷めたら型から取り出します。

19. ケーキを2つに切り分け、真ん中にクリームを塗ります。ケーキの残り半分で覆います。そして想像力を働かせて、好きなように花を飾りましょう。私は個人的にクリームはあまり好きではないので、少なめに塗ります。

20. 最終結果。 8口の回転式絞り口金を使用しており、お好みのフルーツを入れることができます。

実際、料理を複雑すぎると考える必要はありません。ヨーグルトココアオレンジケーキなど、とても簡単に作れるシンプルな料理もたくさんあります。