炊飯器で作るパンプキンケーキ

多くの人は仕事のプレッシャーで生活の質に対する要求があまり高くなくなり、外食を気軽にすることが多くなりました。実は、自分を甘やかすのは難しくありません。簡単な料理をいくつか覚えるだけでいいのです。炊飯器で作るかぼちゃケーキの作り方は難しくなく、ほとんどの人が簡単に覚えることができます。

1. 材料を準備します。

2. 卵白と卵黄を分けるためのミキシングボウルを2つまたは深めのボウルを用意し、かぼちゃをあらかじめ蒸してペースト状に潰し、レーズンを適量の水に浸します。卵白に砂糖10グラムを3回に分けて加え、泡立て器で硬い泡ができるまで泡立てます（泡立て器を持ち上げると、卵白が逆三角形になることがあります）。

3. 卵黄を泡立て、コーン油を加えてよく混ぜます。

4.ヨーグルトを加えてよく混ぜます。

5. かぼちゃピューレを加えてよく混ぜます。

6.④ 低グルテン小麦粉をふるい入れ、底から上に向かってヘラで手早くかき混ぜ、卵黄ペーストと小麦粉をしっかりと混ぜ合わせます。

7. ヘラを使ってメレンゲの3分の1を卵黄と小麦粉のペーストに入れ、下から上に向かって素早くかき混ぜて2つが均一になるように混ぜます。次に、混ぜた生地を残りのメレンゲの3分の2に戻し、同じように素早くかき混ぜて均一になるように混ぜます。

8. ケーキ生地ができたら、炊飯器の内釜を取り出し、まず底にレーズンを均等に散らし、ケーキ生地を内釜に注ぎ、表面を削って平らにしてから、内釜を約30cmの高さに持ち上げて落とし、ケーキ生地の泡を振り出します。

9. 内鍋のケーキ生地を炊飯器に戻し、エッセンス調理モードをオンにし、インジケータライトが保温モードに切り替わったら、さらに3〜5分間煮込みます。内鍋を取り出し、乾燥ラックの上に逆さまに置きます。

10. ケーキが完全に冷めたら、簡単に取り出せます。

11. ほんのりかぼちゃの香りがするふんわり炊飯器ケーキの完成です。切るときに包丁をお湯につけると、ケーキの切り口がとても滑らかになります！

人生を楽しみたいなら、ダイエットを無視することはできません。炊飯器で作るかぼちゃケーキの作り方はとても簡単です。怠け者で健康になりたい人には最適です。