エリンギとレンコンを魚風味で調理する方法

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、彼女たちにとって最高の励みになります。今日は、魚の風味のレンコンの角切りの調理法を紹介します。そうすれば、あなたも成功の喜びを再び体験し、楽しむことができます。

1.材料を全て洗って置いておく

2. エリンギをさいの目切りにして置いておく

3. レンコンの皮をむいてさいの目切りにし、黒く変色しないように水に浸します。

4. フライパンに油を入れて70%ほど熱し、角切りにしたエリンギを加えて黄金色になるまで炒めます。

5. 油から取り出して水気を切る

6. フライパンに油を入れ、生姜、みじん切りにしたニンニク、ネギを加えて香りが出るまで炒め、さいの目切りにしたレンコンを加えてしばらく炒めます。

7. 次に、揚げたエリンギを加えてしばらく炒めます。

8. 醤油、酢、オイスターソース、砂糖を入れてしばらく炒める

9. 最後に適量の塩を加えてよく混ぜます。

料理好きの友人には、今日紹介する魚風味のレンコンとエリンギの和え物をぜひお試しください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。