卵とチリの保存方法

塩卵と唐辛子は、塩卵を調理するもっと独特な方法です。主な材料は、塩卵、オリーブオイル、唐辛子です。適量のごま油を用意するだけで、作り方はとても簡単です。まず、ピーマンをベーキングトレイに入れて、虎の皮色になるまでしばらく焼き、次にニンニクをつぶし、保存した卵を細かく切ります。その後、他の調味料を皿に入れて保存卵とチリソースの完成です。

卵とチリの保存方法

主な材料: 保存卵 2個 調味料: 塩、醤油、オリーブオイル、ごま油

1. 保存卵2個の殻をむく

2. ピーマンを洗って種を取り除き、アルミホイルを敷いた天板にのせて220度で8分焼く。

3. 8分後、ピーマンを裏返し、さらに8分間ローストします。

4. ピーマンを両面柔らかくなるまで焼いてオーブンから取り出す

5. ニンニクの種を刻んですり鉢に入れる

6. 保存した卵を細かく切り、乳鉢に入れる

7. ローストしたピーマンをすり鉢に入れる

8. 適量の塩と醤油を加える

9. ごま油を加える

10.オリーブオイルを加える

11. ピーマンを木槌で振る

方法2

材料：緑色のペッパー4個、ニンニク1個のクローブ（残しても大丈夫）、少し塩、小さな砂糖、スプーン一杯の軽い酢、老化した酢、スプーン一杯のオイスターソース、小屋を燃やすまで、燃えていますピーマンのあらゆる部分が燃えていることを確実にするために、左右に左右に皮をむいて、薄いストリップに引き裂き、ニンニクを皮をむき、砕いたペッパーストリップと一緒に、他のすべての調味料を混ぜます。混ぜてそのまま食べることもできます。