2色の白鳥のパフの作り方

レストランで使われる食材は健康的ではないかもしれません。結局、コストが高くなります。しかし、手作りの料理の場合はそうではありません。健康的で栄養価の高い食材を選ぶことができます。2色の白鳥のパフの作り方はとても簡単で、多くの家庭の食卓でよく見られる料理です。

1. 鍋にバター、砂糖、塩を入れて沸騰させます。

2. 沸騰したらすぐに火を止め、低グルテン小麦粉を加えて均一に混ぜ、再び中火にして30秒ほど炒め、器に盛ります。

3. 卵を割り、数回に分けて焼きそばに注ぎ入れます。そのたびに卵液を均一にかき混ぜ、生地が三角形になるまで混ぜ合わせます。

4. 生地を混ぜます。

5. 6本または8本の歯が付いた中型の絞り口金を使用します。生地の2/3を絞り袋に入れ、残りの1/3を別の絞り口金に入れて小さな穴を開けます。

6. ホイップクリームに砂糖 15 グラムを加え、80% ふわふわになるまで泡立てます。絞り袋に入れて冷蔵庫で保存し、後で使用します。

7. 絞り袋を使って生地を絞り出し、オーブンを190度に予熱します。 30分ほど焼きます。表面がきつね色になるまで焼きます。急いでオーブンから取り出さないでください。火を止めて2分間煮込みます。

8. 別の絞り袋に生地の 1/3 を入れ、厚めの「2」の形に絞ります。次に、「2」の上にもう少し生地を絞り、白鳥の額を広げます。オーブンを190度に予熱し、10分間焼きます。火を止めて2分ほど煮込んでから取り出す

9. 焼いた白鳥の胴体を半分に切り、さらに上半分を写真のように半分に切ります。

10. 白鳥の上にクリームを絞り出し、白鳥の頭を上に置きます。

11. 最後に、手羽先を加えます。

12. 白鳥の体と頭は一緒に焼くことはできない

13. 良いブラックスワンを作りましょう。

14. 白鳥の群れ。 ?????

15. もう一つあります。

16. とても美しいでしょう？

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作るのは、この世で最も素晴らしいことの 1 つです。2 色のスワンパフは作り方も簡単で、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。