野菜ボックスの作り方

毎日の食事を整えることは、実は人生においてとても重要な部分であり、無視すべきではありません。たまに外食するのは構いませんが、あまり頻繁に外食しない方が良いでしょう。自分で料理するのが一番です。野菜ボックスの作り方はとても簡単なので、自分で料理をしたい人はぜひ学んでみてください。

1. 材料を全て用意する

2. ボウルに小麦粉500gを入れて生地をこね、ビニール袋に入れて20分ほど放置します。

3. 卵を均等に混ぜ、13種類のスパイスと塩を加える

4. チャイブの水を切り、細かく切ってボウルに入れ、後で使用します。

5. 春雨を鍋で8分ほど茹で、春雨を取り出し、まな板の上で切ります。

6. フライパンに油を熱し、卵を黄金色になるまで炒めます。まな板の上で卵を切ります。

7. 刻んだ具材をすべて刻んだチャイブの入ったボウルに注ぎ、13種類のスパイスの調味料を加えます。

8. フライパンに油を追加します。油が 80% 熱くなったら、鍋にすべての材料を注ぎ、1 分間かき混ぜます。

9. 中身を流し出して置いておき、塩とゴマを加える

10. 発酵が終わった生地を少し取り、まな板の上で麺棒を使ってできるだけ薄く伸ばします。

11. 丸めた生地の半分くらいにフィリングを乗せます。

12. 写真のように、残りの半分を野菜で包みます。

13. 電気パンケーキスタンドのプラグを差し込み、両面に油を塗り、用意しておいた野菜ボックスにパンケーキを入れます。

14. 3分後、裏返してさらに5分間加熱します。

15. 取り出してまな板の上で細かく切る

16. お皿に盛り付けて飾り付けの準備をします。おいしいネギ、卵、春雨の箱は食べごろです。小さなディップソースを添えてお召し上がりいただくとさらにおいしくなります。

料理自体は実は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、野菜ボックスの作り方を短時間で習得できます。