ハンバーグの胚芽(一回発酵)の簡単バージョンの作り方

ハンバーグの胚芽(一回発酵)の簡単バージョンの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。ハンバーグバンズの怠惰なバージョン(1回発酵)は、比較的簡単に作ることができます。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を用意して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. すべての材料を計量する

2. バターの計量

3. バター以外の材料をすべてパン型に入れます。

4. ある程度混ぜたらバターを加えます。

5. 2 つのプログラムを混ぜるだけで、何もしなくても手袋のフィルムができます。 15分間起きる

6. 88g~90gくらいの大きさに均等に6つに分ける

7. ボール状にこねて5分ほど休ませる

8. ごまと卵の液体を用意する

9. ベーキングトレイを準備する

10. それぞれに卵液を塗ります。

11. 卵液を塗る

12. 卵液をゴマに浸す

13. ゴマが固く、見た目も良くなるように、少し押して平らにします。そのまま置いて発酵を待ちます。電源を入れずにオーブンの中に1時間入れておきます。

14. ふっくらとしていて可愛いです。

15. オーブンで180度で25分焼きます。パンが乾燥しないようにスプレーボトルで水を吹きかけるのがベストです。

16. オーブンで加熱する

17. オーブンからとてもうまく出てきて、キッチン全体がバターとミルクの香りで満たされました。

18. 冷ましてから集める

19. とても柔らかい

20. 切り開いた後の組織も非常に良好です。

21. 非常に満足しています。時間と労力を節約できます。

ハンバーグバンズの簡単バージョン(一回発酵)を作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。

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