竹茸とホタテと冬瓜のスープの作り方

健康的な食事をしたいと願っている人もいますが、忙しい仕事の前では無力に思えます。結局のところ、疲れた一日の後に夕食を準備するのは面倒です。しかし、竹茸、ホタテ、冬瓜のスープのレシピは難しくありません。いくつかの簡単な手順で、栄養価が高くおいしい家庭料理を作ることができます。試してみる価値があります。

1. 材料を準備します。

2. ホタテを洗ってしばらく浸しておきます。

3. 竹茸を薄い塩水に30分ほど浸します。

4. 冬瓜を洗い、皮と種と果肉を取り除き、細かく切ります。

5. 浸した後、竹茸の根と頭を取り除き、真ん中の部分をセクションに切ります。

6. 鍋に冬瓜と千切り生姜を入れ、適量の水を加えて沸騰させます。

7. スープストックを加え、弱火で20分ほど煮込みます。

8. 鍋に浸しておいたホタテとスープを注ぎます。

9. 鍋に竹茸を入れ、冬瓜が柔らかくなるまで（15分）煮たら火を止め、みじん切りにしたネギを散らします。

よく食べると、人生はより良くなります。適当に食べるのはお勧めできません。竹茸、ホタテ、冬瓜のスープのレシピはとても簡単で、ほとんどの人の好みに合うでしょう。