ズッキーニとムール貝のパスタのレシピ

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。イタリアのズッキーニとムール貝のパスタは、とても健康的で栄養価の高いレシピです。多くの人がこの料理が大好きです。作り方もとても簡単です。ジャガイモを用意する必要がありますが、芽のない新鮮なジャガイモである必要があります。その方が味が良くなります。

1. 以下の材料を準備します。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを潰して炒めます。きれいに洗ったムール貝を加えて炒めます。塩を少し加えます。白ワインを注ぎます。蓋をして3分ほど加熱します。調理後、ムール貝を6～8個殻のまま残しておきます。貝類の殻は剥かないでください。残った貝肉を剥がします。スープは取っておきます。別の鍋に沸騰したお湯を入れ、塩を加えてパスタを指定の時間茹でます。

3.フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒めます。赤ピーマンとズッキーニを加えて一緒に炒めます。塩とコショウを少々加えて一緒に炒めます。

4. 茹で上がったパスタと茹で汁をフライパンに加え、炒めます。

5. 先ほど作ったスープにムール貝の身を加え、炒め続けます。オリーブオイルを少し加えます。

6. 揚げ終わったらフライパンから取り出します。殻付きのムール貝が皿に盛られて提供されます。

7. 美味しいですか？

イタリアのズッキーニとムール貝のパスタは、食べ物の素晴らしさを感じ、味覚がもたらすさまざまな体験を楽しみ、家庭料理の美味しさを味わえる料理です。