クリーミーなマッシュルームベーコンパスタのレシピ

人にとって食生活が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。クリーミーなマッシュルームベーコンパスタの作り方はとても簡単です。健康になりたいけれど料理の腕があまりない友人は、この料理を習うといいかもしれません。

1. 補助材料が多すぎるので、写真に載せておきます：海塩、バジル、ブラックオリーブ、生クリーム、牛乳、黒コショウ、玉ねぎ、小麦粉

2. 見た目のよいキノコを数個選び、茎を取り除き、塩をふり、オーブンで 15 分間焼きます。オーブンがない場合は、この手順を省略できます。残りのキノコを薄くスライスして置いておきます。

3. キノコの表面が少し黒くなり、真ん中に透明な水たまりができるまで焼いたら完成です。

4. 沸騰したお湯に塩を加え、パスタを約10分茹でます。硬い芯がなくなるまで煮て、水から取り出し、後で使用するためにオリーブオイルと混ぜます。

5. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎを弱火で炒めます。

6. 玉ねぎが柔らかくなったらベーコンを加えます。

7. ベーコンが香ばしく揚がったら、みじん切りにしたマッシュルームを加え、塩を加えて水分が出るまで炒め、置いておきます。

8. きれいな鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

9. 弱火にして、この状態になるまで炒めます。

10. 牛乳を加える。

11. 弱火にしてとろみがつくまでかき混ぜます。

12. 揚げたマッシュルームとベーコン、スープを一緒に加えます。次に、砕いた黒コショウ、砕いたバジル、軽いクリームを加えてペーストになるまでかき混ぜます。

13. 最後に、茹でた麺とブラックオリーブを加えて数回かき混ぜます。最後に火を止めて生卵を加えてよくかき混ぜます。フライパンから取り出します。

14. お皿に盛り付け、先ほど調理したキノコを加えます。完成です。

おいしいだけでなく健康にも良い簡単な料理を自分で作るのには時間をかける価値があります。クリーミーなマッシュルームベーコンパスタは簡単に作れるので、忙しいオフィスワーカーに最適です。