ニラと卵の団子の作り方

私たちが毎日直面するプレッシャーは非常に大きいです。もし私たちが自分を大切にせず、ただ適当に何かを食べると、とても後悔することになります。さらに、一日三食を適当に食べると、体が病気になりやすくなります。ニラと卵の団子の作り方は簡単で、ストレス解消効果もあります。

1. 普通の小麦粉

2.適量の水を加え、均一に混ぜ、生地をこねて蓋をして休ませます。

3. 野生のチャイブを摘んで洗い、ザルに入れて水を切ります。

4. 乾燥したニラを細かく刻んで容器に入れ、適量のごま油を加えてよく混ぜます。

5. 卵と小エビを脇に置いておく

6. ボウルに卵を割り入れ、少量の料理酒と水を加えてよく混ぜる。

7. 鍋が50%～60%くらい温まるまで加熱します。

8. 卵液を注ぎ、固めて形を整える

9. 箸を使って素早く潰し、自然に冷まします。

10. 小エビをきれいに洗って手順4に入れ、手順9に五香粉、塩、チキンパウダー、ごま油を加えてよく混ぜます。

11. 餃子の具を混ぜて置いておく

12. 生地をまな板に置き、滑らかになるまでこねる

13. 均等な長さに巻く

14. 均一な大きさに切る

15. 麺棒を使って生地を均一な厚さになるまで伸ばします。

16. 好きな形に餃子を作る

17. 私のバッグは見栄えがよくありません。

18. 水を沸騰させ、餃子を加えて強火で5分ほど煮ます。

19. おいしい餃子が鍋から出てきた

ネギと卵の団子を作ると、達成感を感じる人が多いです。また、家にお客さんが来たときにもこの料理を作っておもてなしすることもできます。