かぼちゃと紫芋の花の蒸しパンの作り方

これはお客様にもお出しできる美味しい料理です。カボチャと紫芋の花の蒸しパンは栄養価が高く、脾臓と胃を強化し、熱を清め、解毒する効果があり、体内の毒素を排出するのに役立ちます。カボチャと紫芋の花の蒸しパンを作るときに制限はあまりありません。冷蔵庫に数時間入れてから取り出すと、味が良くなります。この料理は夏に作ることをお勧めします。夏の暑さを軽減するのに役立ちます。

1. カボチャの皮をむき、切り分けます。

2. 紫芋の皮をむき、切り分ける

3. かぼちゃと紫芋を角切りにして蒸す

4. かぼちゃを潰す

5. 紫芋を潰す

6. かぼちゃのピューレに小麦粉、イーストパウダー、砂糖を加えます。

7. 紫芋のピューレに小麦粉、イーストパウダー、砂糖を加える

8. かぼちゃの生地を滑らかになるまでこね、ラップで包み、暖かい場所に置いて発酵させます。

9. 紫芋の生地を滑らかになるまでこね、ラップで覆い、暖かい場所で発酵させる

10. かぼちゃ生地が発酵している様子

11. 紫芋の生地が発酵している様子

12. かぼちゃと紫いもを混ぜた生地をまな板の上に置き、空気を抜くようにこねて細長く伸ばします。

13. 両方の生地を同じ大きさに切る

14. かぼちゃの生地を平らに伸ばし、丸く丸めます。

15. 紫芋の生地をボール状にこねる

16. 紫芋ボールをカボチャ生地の上に置き、団子のように包み、上部を下に向けて閉じ、丸い形に転がします。

17. ナイフで上部に十字の切り込みを入れ、20分間発酵させる

18. 鍋を冷水に入れて、水が沸騰してから20分後に火を止め、5分後に蓋を開けます。

19. サーブ

かぼちゃと紫芋の花蒸しパンの作り方です。作り方は覚えましたか？あまり味付けをしなくても、食材そのものの味が残るので美味しいです。