9層のミートパイの作り方

料理は難しいことではありません。この9層のミートパイの作り方を覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し焼きにすることで、食材の美味しさを味わうことができます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. ネギをみじん切りにしてごま油と混ぜます。

2. 前足の肉をミンチに切り、みじん切りにした生姜、少量の砂糖、料理酒、醤油、塩を加えてよく混ぜ、みじん切りにしたネギを加えます。

3. これは事前にこねた生地です。必ずぬるま湯を使って生地をこね、こねた後30分ほど休ませてください（生地が柔らかくなるはずです）

4. 生地を楕円形（厚すぎない）に伸ばし、肉の詰め物を均等に広げ、切り取らずに対称に3回切ります。みんなが見やすいように、何も入っていない生地で切ります。

5. 切った後、端から始めて、左右に外側に引っ張り、折り返して閉じ、上向きに折り、最後に円形に折り、肉の詰め物が見えないように少し調整します。

6. 丸くなったら、手で軽く押して丸い形にします（両側を押します）。手で押すと、肉のパテがよりはっきりします。

7. 電気オーブン皿が温まったら、肉パテを入れます。最初に油を塗る必要はありません。両面が形になるまで待ってから、油を塗って両面が茶色になるまで揚げます。外はカリカリ、中は柔らかい9層の肉パテの完成です。

長時間労働は、多くの人にとって外食の言い訳になっています。実は、9層のミートパイの作り方はとても簡単で、もう言い訳をする必要はありません。