ローズパンの作り方

バラ蒸しパンの栄養価は非常に高く、冬が静かに近づいてくると、冬の食卓にこのような料理を用意することは非常に食欲をそそり、食欲を刺激することができます。バラ蒸しパンは、脂肪代謝を促進することができる健康的で美白の良い料理でもあります。それは女性の友人のお気に入りの料理になっています。辛い食べ物が好きな友人は、味付けに唐辛子を追加することができます。

1. 生地をこねるための小さなボウルとキッチン電子スケールを用意します。すべて非常に正確に計量されています。私が書いた主な材料の重量に合わせて作るだけです。

2. 大きなボウルにすべての粉末材料を入れ、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。

3. 次に適量の温水を注ぎ、水を加えながら手でこねて生地を作ります。

4. 最後に、生地をこねます。生地を滑らかになるまでこねる必要はありません。生地が膨らんだ後にこねてもかまいません。その後、暖かい場所に置いて約30分間発酵させます。

5. 約30分後、生地は写真のように蜂の巣の形に発酵します。蜂の巣の形が大きい場合は、焼きすぎていることを意味します。

6. 発酵した生地をもう一度こねてガスを抜きます。それを細長く巻いて、餃子と同じ大きさに小さく切ります。皮を押して平らにします。

7. 巻かれた皮は楕円形になります。写真を見てください。5 匹が一列に並んでグループになっています。

8. 次に、できれば使い捨ての箸を用意します。あまり太くない、家にある普通の箸を使いました。真ん中の線を押してください。

9. 次に、箸の跡を指で押して、下から上に向かって巻き始めます。

10. 丸めると写真のようになります。生地5個で花2個が作れます。

11. 次にナイフを使って真ん中で半分に切り、バラを 2 つ作ります。

12. 最後に、これをすべて実行して、写真に示すようにバラの花束を作ります。 10分間放置した後、冷水で蒸します。