豚スペアリブ、干し牡蠣、カボチャ粥の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は干し牡蠣とカボチャのお粥を添えた豚スペアリブの作り方をお教えします。

1. 材料を準備して置いておきます。リブを洗って湯がきます。

2.1 米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させます。

3.2 干し牡蠣を洗い、水に10分ほど浸して中の砂を取り除きます。

4. 沸騰したらスペアリブと干し牡蠣を加えます。

5. 中火から弱火にし、底に張り付かないように時々かき混ぜながら、お粥状になるまで煮ます。

6. お粥の粘度は、好みに合わせて決めてください。ご飯と一緒にお粥を食べるのが好きなら、あまり長く煮る必要はありません。柔らかいお粥が好きなら、1時間煮てください。水分が足りないと感じたら、水を少し加えて煮続けてください。残りの10分でカボチャを加えてかき混ぜ、10分ほど煮ます。カボチャはすぐに柔らかくなります。食べるときに適量の胡椒や薄口醤油を加えるとさらに美味しくなります。

豚バラ肉、干し牡蠣、カボチャ粥を使ったこの料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。