夏の花の魅力が詰まったオクラの作り方

適度な食事は身体の健康に良いだけでなく、いくつかの病気に対して一定の治療効果もあります。平常時は、1日3食で満足してはいけません。実際、おいしい食事の多くは、それほど多くのスキルを必要としません。夏の花のようなオクラの準備は非常に簡単で、さまざまな栄養素が含まれています。

1.材料を準備する：オクラを洗って置いておく

2. 材料を用意し、ホタテを冷水に約20分浸します。

3. ニンニクとショウガを用意して刻む

4. 後で使用するためにソースを準備する

5. オクラを冷水に浸し、鍋で約30秒ほど湯通ししてから取り出し、冷水に浸します。湯通し中に鍋に適量の塩と食用油を加えると、オクラの緑色が増します。

6. これは湯がいたオクラです。色が半分緑色なので、取り出して水に浸します。

7. 根を取り除き、水を切ります。

8. 後で使用するために、ナイフで 45 度の角度で細かく切ります。

9. 切り取ってお皿にのせ、後で使用する。

10. オクラをお皿に盛り、お皿の中央に浸しておいたホタテを置きます。茹でた卵白を中央に分け、卵黄をホタテの上に置きます。卵白を細切りにして中央に置きます。

11. この方法は春雨を加えるのにも使えますが、これもとても美味しいです。私は 2 つのデザインと 2 つのオクラの皿を作りました。春雨の写真をここに投稿して、みんなで共有できるようにしました。

12. 盛り付けが終わったら、鍋に適量の水を入れて沸騰させます。並べたオクラに調味料をかけ、約3分蒸します。オクラは30秒ほど酢に浸しておきます。蒸し時間は長くしすぎる必要はありません。長くすると栄養素が失われ、色が悪くなります。

13. これがこの粉末の完成品です

14. 皆さんにおすすめしたい干しホタテとオクラです。食べるときにソースをかけるだけ。

15.完成品写真2

16.完成品写真3

オクラの作り方は夏の花のようで、使用する材料は健康的で栄養価が高いので、頻繁に食べたくなるでしょう。