赤いラインの白い蒸しパンの作り方

家庭で作る紅巻白饅頭は、きっとよだれが出るほどおいしい料理です。色も香りも味も良いこの料理は、食卓に並べば味覚を刺激します。紅巻白饅頭の作り方はちょっと複雑で、工程もちょっと面倒ですが、味は間違いなく最高です。根気よく作る料理は、温かい気持ちがいっぱいです。茹でたり、じっくり煮込んだり、蒸し煮にしても、味は抜群です。

1. 卵と白砂糖を用意する

2. ボウルに小麦粉を入れ、少量のブレンドオイルと白砂糖を加えます。

3.焙煎したマザーパウダーを温水で溶かし、小麦粉に加えます。

4. にんじんの皮をむき、みじん切りにします。

5.にんじんジュースを小麦粉に注ぐ

6. 卵を小麦粉に混ぜる

7. 生地をこねてにんじん鍋を作る

8. 生地をこねます。この鍋ににんじんジュースを加える必要はありません。これは中身を詰めるときに使います。

9. ナイフを使って生地を細かく切り、ボウルに入れます。

10. 1時間焼いてから、強火で20分ほど調理します。

紅白饅頭を作るときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後に塩を入れすぎないでください。そうしないと、味に影響します。