焼きパイナップルとゴマソースの作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それでは、ゴマソースをかけた焼きパイナップルの作り方をご紹介します。

1. パイナップルの頭と尾を取り除く

2. パイナップルを縦に立て、縦に4つに切ります。

3. ナイフを使ってパイナップルの果肉を均等に数個に切ります。パイナップルを切らず、底の皮を残します。

4. 縦ナイフでパイナップルの皮から果肉を切り離し、小さな三角形のパイナップルを切り取ります。

5. パイナップルを新鮮に保つには、パイナップルの塊を塩水に 20 分間浸し、その後冷水で洗い流して、後で使用するために乾かします。

6. 茹でた白ごまと上白糖をすり鉢に入れて、細かい粉になるまですりつぶします。 （ごまと砂糖はお好みの方法で挽いていただけますが、粉砂糖を使用する場合は再度挽く必要はありません。）

7. ベーキングトレイに温水を1/3入れます（パイナップルは加熱すると砂糖の汁が垂れるので、アルミホイルを使うこともできます。これはベーキングトレイの掃除を容易にするためです）。パイナップルをグリルに置き、180度で30分焼きます（焼き時間はオーブンによって異なります。パイナップルの表面にシワや繊維が見られる程度です。焼きすぎると肉が非常に柔らかくなり、個人的には美味しくないと思います）。

8. 焼いたパイナップルに白ゴマと砕いた砂糖をふりかける。美味しいですね。

編集部による焼きパイナップルのごまソースの詳しい分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。