バーベキューで焼くことができる野菜は何ですか？

家庭でバーベキューをすることは、多くの家族が祭りや親戚や友人との集まりの際に選ぶ方法にもなっています。手作りのバーベキューは、みんなの協力意識を高め、みんながより達成感を得られるからです。バーベキューをするときは、肉と野菜の組み合わせにも注意を払う必要があります。そうすることで、食欲が増します。では、バーベキューではどんな野菜を焼くことができるのでしょうか?

バーベキューで野菜を焼く方法

1. 方法1

ノンスティックフライパンを使用し、油を入れすぎないのが最適です。切った野菜をフライパンに入れ、中火で頻繁にかき混ぜず、ゆっくりとしたリズムで炒めます。皿の端が少し焦げたら、調味料を加えます。チリガーリックソースのほかに、お好みで他の調味料を加えてください。より強い味がお好みの場合は、その調味料をさらに加えてください。強火でよくかき混ぜてからお召し上がりください。ディップ用に、お皿の側面にチリガーリックソースを少し絞り出します。ドレッシングと混ぜて食べることもできますが、私はやはりこのまま食べるのが好きです。

2. 方法2

野菜をすべて洗って水を切ります。エノキ茸の根を取り除き、ベーコンで巻き、つまようじで刺して置いておきます。唐辛子にナイフで2本の切り込みを入れ、味がよく染み込むようにします。ネギを爪楊枝で刺し、置いておきます。ジャガイモの皮をむき、薄くスライスして置いておきます。キャベツを切って置いておき、ソースを作ります。甜麺醤と麝香餡を少しずつ混ぜて、置いておきます。ピシアン豆ペーストは少なめに使用してください。多すぎると塩辛くなります。ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、オーブンを200度に予熱し、お好みの野菜をトレイに広げ、油を均等に塗り、塩を振りかけ、中間層を5分間焼きます。取り出して、もう一度油とソースを塗り、クミン、コショウパウダー、チリパウダーを振りかけ、さらに10分間焼きます。おいしい焼き野菜

3. 方法3

カラフルなフルーツと野菜の串焼きの材料はとてもシンプルで、水分の少ないフルーツと野菜を使うのが原則です。ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、キノコ、パイナップルを小さくスライスまたは角切りにし、少量の塩を振りかけ、ステンレス製のグリル串で刺します。焼くときは、少し乾かしてください。薄口醤油などを塗り、コショウ塩パウダー、五香粉、クミンパウダーを振りかけます。肉を食べるのに飽きたら、果物と野菜の串焼きを羨ましがる人は必ずいます。もちろん、もっと辛い唐辛子を使っても構いませんが、肉が薄くなり、焦げやすくなります。

4. 方法4

ジャガイモ、ニンジン、ビートなどの根が強い野菜には、この追加の手順が必要です。これらの野菜は、グリル効果を効果的にするために、グリルする前に茹でる必要があります。野菜が半分ほど火が通って柔らかくなり始めるまで調理し、その後は通常通りグリルします。野菜を丸ごと焼く必要はありません。野菜は小さく切っても焼くのに時間がかかります。生野菜は美味しくて健康にも良いですが、洗う必要があります。野菜を水道水で洗い、野菜の表面をペーパータオルで覆って乾かします。アスパラガス、マッシュルーム、トウモロコシを切る必要はありません。ただし、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンなどは焼く前に切ったほうがよいでしょう。こうすることで、野菜がグリルにくっつかず、焼いた野菜にバーベキューレストランでしか味わえない焼き目がつき、よりおいしくなります。野菜を油に浸して油があちこちに垂れないように注意しましょう。重要なのは、野菜全体に油が均等に塗られることです。 。オリーブオイルとレモン汁を同量混ぜます。タイム、バジル、チャイブ、ローズマリーなどの新鮮なハーブを加えます。ニンニクがお好きなら、ニンニクを数枚加えると、焼き野菜がさらに美味しくなります。ドレッシングを野菜の上に注ぎます。野菜を裏返しにしてソースを絡め、風味を増すこともできます。このまま1時間浸けておきます。

野菜を焼くには？実は、いろいろな方法があります。まず、好きな野菜の種類を選び、その野菜の種類に適した焼き方を決める必要があります。次に野菜を洗って切り、準備します。弱火または中火で焼き、焼いている間は野菜を転がさないようにすることをお勧めします。野菜をグリルしたいなら、これらのレシピを試してみてください。