豚肉スライスと鶏もも肉のマッシュルームフライの作り方

気に入ったレシピを見つけたら、鶏もも肉とキノコの炒め物も作ってみませんか？これは健康的で美しく、決して脂っこくならない食べ物です。香りがよく、少し辛みがあり、非常に刺激的な感覚を与え、味覚を刺激します。フライパンで黄金色になるまで炒めます。

1. 豚肉をスライスし、コーンスターチでしばらくマリネし、生姜を千切りにします。

2. コプリヌス・コマトゥスを洗い、3つに切り分けてから薄切りにします。

3. 小さなボウルに、適量のコーンスターチ、薄口醤油、オイスターソース、少量の濃口醤油、料理酒小さじ1杯、水大さじ1杯を入れてよくかき混ぜます。

4. フライパンを半熟になるまで熱し、ピーナッツオイルと塩を加え、豚肉と千切り生姜を加えて中火で炒めます。

5. 肉の色が変わるまで炒め、鶏もも肉とマッシュルームのスライスを加えて中火で1分炒めます。

6. 用意しておいたソースを注ぎ、均一に炒めます。

7. 強火で3分ほど加熱し、用意しておいた皿に盛り付けます。

家族と一緒に家で料理をすると、お互いの関係が深まります。鶏もも肉とキノコの炒め物は作り方が簡単で、家で作るのに適しています。